“既然都是切豆腐,那不如记个时吧。”
……”
徐曼丽了秒表。
鱼莜一脸被欺骗了的表,师父当初是怎么说来着?特意留给她的珍藏的宝贝?
两人几乎同一时间动作了起来。
靳城答应,转让徐曼丽帮忙掐表计个时。
靳城说着上了手,来一柄尖刀,指腹轻柔抚过锋利的刀锋侧面,眸里闪过怀念的神。
鱼莜一脸疑惑:“你用过这把刀?”
两人同时来到案板前,把雪白柔的豆腐放在中央,鱼莜的战斗被激起,她看向靳城微微扬眉。
“我从十二岁开始一直是用这把刀练习烹饪的,”靳城听到鱼莜这么问,心里也很疑惑,“难你没有见过吗?”
“那看来你的刀功的确是步不少,不然师父也不会把这刀传给你……”
徐曼丽正准备喊开始,只见鱼莜突然伸手从袋里掏一块帕,对折叠了两,蒙在了睛上。
靳城跟在她后,也伸手拿了一块酯豆腐。
“好。”
这可是他们鱼家祖传的刀啊,却给靳城拿来当练习刀用,师父你还敢再偏心吗?
“十年没有摸这把刀了,居然还是这么锋利……”
天的刀都得差不多,她平日里会闲地没事注意他用什么刀?
鱼莜的刀法快而稳,每切一刀锋都重重的落在案板上,发有节奏的哒哒声。她手拿着的是大号方刀,她一直喜用沉甸甸的大刀,拿在手里觉踏实有安全。
鱼莜把刀从他手里回来,示意贺开亿的方向:“贺主厨都开始了,我们俩就别傻站在这儿叙旧了。”
倒不是炫技,她平时练习时就是盲切,在黑暗之中,少了外界的扰,反而能让她对节奏的把控更确。
靳城稍意外,他没有带手帕的习惯,转问徐曼丽等人:“有手帕吗?”
徐曼丽借给了他一块,靳城也蒙住了睛。
鱼莜无声地白了他一,也从橱柜面拿了自己准备好的刀,正是师父传给他的那一祖传的风钢刀。
靳城对刀的尺寸没有特别的偏,他在理
鱼莜“嗯”了一声,同时心有些奇怪,难师哥也认识这刀?
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“……”
鱼莜想了想,自己并不擅雕,她平时最常用的练习方法是在绢布上切豆腐或者是豆腐,便说:“切豆腐丝吧。”
“都准备好了吗?”
“三、二、一……开始。”
贺开亿不知什么时候已经拿回来了三萝卜,站在案板前已经开始切了。
两人同时将左手轻轻放在豆腐上,右手握了刀把,微微呼来调整自己的状态,随之了。
靳城把手回兜里:“你打算用什么方式来展示刀功?”
靳城看到鱼莜拿的那刀,神有些惊讶,走到她边说:“这刀……是师父给你的?”
鱼莜偷偷瞪他的背影,心说要是你以为我还是小时候的平,那你就等着吃瘪吧。未料,靳城突然转过,对上她并不友好的目光,反而勾浅浅地笑了。
而靳城用的是中号的片刀,他的刀法细腻,刀落的每一轻到几乎听不见,只能从他微微抖动的手腕,来判断他切豆腐的速度。
“那我也切豆腐。”
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